以下是關(guān)于青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)就業(yè)方向有哪些的介紹

初中畢業(yè)讀普高學(xué)校與技校有什么區(qū)別？初中三年，正是學(xué)生身心成長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考），很多學(xué)生苦讀三年才考上了重點(diǎn)高中，部分學(xué)生學(xué)習(xí)不是很努力，***考上了普通高中，少部分學(xué)生由于貪玩，就讀了職業(yè)學(xué)校。對(duì)于孩子成長(zhǎng)來說，這是孩子人生個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。要想改變，就要以后加倍努力。同時(shí)對(duì)于職校專業(yè)的選擇也是畢業(yè)步入社會(huì)發(fā)展中的重要問題。這里小編整理了青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)就業(yè)方向有哪些的介紹，希望對(duì)你有所幫助。

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)介紹

專業(yè)名稱:中西面點(diǎn)工藝

一、專業(yè)領(lǐng)域：適用于中西點(diǎn)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)

二、招生對(duì)象：高中畢業(yè)生

三、學(xué)制：三年

四、培養(yǎng)目標(biāo)及規(guī)格

本專業(yè)培養(yǎng)與我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，在德、智、體、美、勞等諸方面協(xié)調(diào)發(fā)展，掌握必需的文化知識(shí)，具有良好的身心素質(zhì)，有一定的組織、協(xié)調(diào)、控制能力，能適應(yīng)旅館業(yè)、餐飲業(yè)中西點(diǎn)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)等廚房一線崗位需要，并具有本專業(yè)職業(yè)生涯發(fā)展能力的高等應(yīng)用性人才。

五、培養(yǎng)方向

培養(yǎng)高星級(jí)飯店從事烹飪生產(chǎn)與基層管理工作的高技能專業(yè)人才，崗位定位于中、高級(jí)中、西烹飪、面點(diǎn)崗位和營(yíng)養(yǎng)配餐等基層管理人員。

六、主要專業(yè)課程

中外烹飪概論、中西面點(diǎn)文化、烹飪英語(yǔ)、中式面點(diǎn)工藝、西式面點(diǎn)工藝、營(yíng)養(yǎng)配餐、快餐與特許經(jīng)營(yíng)、菜點(diǎn)開發(fā)與創(chuàng)新、***飲食保健、中西菜肴工藝、烹飪工藝美術(shù)、面包制作、蛋糕制作、餅干制作與泡芙制作、布丁制作、烹飪項(xiàng)目課程等三十余門課程

七、專業(yè)技術(shù)證書

中式面點(diǎn)（中級(jí)、高級(jí)）、西式面點(diǎn)（中級(jí)、高級(jí)）、營(yíng)養(yǎng)配餐師中級(jí)、英語(yǔ)能力等級(jí)考試（三級(jí)）、全國(guó)計(jì)算機(jī)高新技術(shù)辦公自動(dòng)化（中級(jí)）。

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落于素有“紅瓦綠樹、碧海藍(lán)天”之稱的***最美海濱城市、***最宜居城市——青島，是經(jīng)教育部批準(zhǔn)成立的省屬公辦全日制普通高校。學(xué)院辦學(xué)歷史可追溯到1945年成立的私立青島商科職業(yè)學(xué)校，經(jīng)過幾代人的不懈努力和矢志追求，2002年在山東省青島商業(yè)學(xué)校和山東省飲食服務(wù)技工學(xué)?；A(chǔ)上創(chuàng)辦青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

學(xué)院是我國(guó)比較好所***設(shè)置的酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院，是***特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計(jì)劃建設(shè)單位，是山東省首批特色名校、山東省首批優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校、青島市首批品牌高職院校、教育部比較好批教育信息化試點(diǎn)單位，也是“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”“山東省職業(yè)教育先進(jìn)單位”“省級(jí)文明單位”“省級(jí)文明校園”“青島市文明校園”。

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